Category: 台灣水果

當我們想到蘋果這個名字，很自然地會聯想到蘋果這種水果。但蘋果公司的名稱背後其實有一個很有趣的故事。

當年，史蒂夫·乔布斯、史蒂夫·沃茲尼克和羅納德·韋恩三位創始人決定成立蘋果電腦公司時，乔布斯正好從

櫻桃雖然吃起來很甜很好吃，但不要以為他就是屬於高熱量的水果哦，大部分要測量水果的熱量都會以100公克來衡量卡路里，櫻桃的熱量為48大卡/100g，你可能不知道100克的櫻桃有多少，100克的櫻桃大概是

現在有什麼水果好吃？

現在正值夏天，水果的季節也漸漸到來了。在這個時候，可以吃到各種新鮮美味的水果，讓我們一起來看看哪些水果是現在最好吃的。

首先是西瓜，這被稱為「夏季瓜果之王」的水果，在4至8月

台湾的公共交通非常方便，对于游客来说，不必包车也能到达许多旅游景点。而且，坐捷运、巴士或火车的交通花费也不会太高。

举例来说，从桃园机场到台中市区，包车要花费RM420，乘搭高铁只需RM80，客运巴

牛奶果怎麼吃？

牛奶果，又稱作白毛果或是白乳果，是一種熱帶水果，果肉呈半透明，吃起來像果凍一樣。橫切可以用湯匙像吃果凍一樣把果肉挖起來吃，縱切也是可以用湯匙把中間的果肉挖出。吃的時候要注意，牛奶果的

猕猴桃被認為是”果中之王”，含有豐富的維生素C、鉀、鈣和胡蘿蔔素。它具有許多益處，包括清理腸胃、抗衰老、調節血液循環，預防心腦血管疾病等功能。根據中醫的觀點，猕猴桃味甘、酸，性涼，可入肾、胃、肝經，具

猕猴桃和奇异果是許多人在水果店或超市看到時都會感到困惑的水果。但實際上，它們是同一種水果，只是因為來自不同的產地而有不同的名稱。

猕猴桃和奇异果都屬於猕猴桃科，其學名為Actinidia delic

台湾什么比较出名？

台湾以其多元文化、美食和热门景点而闻名于世。以下是一些台湾著名的景点：

1. 台北101（Taipei 101）：这座地标性的建筑物曾经是世界上最高的摩天大楼，提供壮观的城市景

日本的香蕉超級貴？這種說法其實是訛傳！儘管有人傳言日本人吃的香蕉都是台灣去的，但事實並非如此。香蕉在日本價格並不昂貴，相反地，它是一種相對廉價的水果。一串（約3-6根）的香蕉售價約在92日圓至299日

日本的水果為什麼那麼貴？這是許多人都會有的疑問。日本的國土面積很小，土地寶貴，因此可利用的土地少了，就意味著產量少，物以稀為貴。除此之外，日本的總體氣候並不是很利於種植業的發展。嚴寒的冬天和多雨的梅雨

現在是吃什麼水果的季節？

每個季節都有著不同的水果，而隨著時間的流逝，我們也會看到不同的水果進入市場。根據水果季節對應表，不同的月份有著不同的水果。一月份是芦柑的季節，二月份是甘蔗的季節，三月份是菠

蓮霧熱量低，是減重者的最佳水果良方之一。每100公克的蓮霧僅有34大卡熱量，水分含量又高，既可以滿足口腹之慾，又不會增加身體脂肪，非常適合在減重過程中食用。

除了低熱量外，每100公克的蓮霧還含有豐

人們身體中的毒素主要來自於食物、空氣及環境污染，積聚的毒素容易導致身體出現各種問題。了解如何加速身體排毒代謝對於保持健康至關重要。以下是一些方法可以幫助您清除血液中的毒素：

多喝水：多喝水是身體排毒

薑黃粉在台灣近年來風行起來，因為其被認為具有許多健康益處。但是有些人擔心在空腹時食用薑黃粉是否會對身體產生負面影響。

除了薑黃素萃取含量，薑黃的吸收率和利用率也是影響功效的一大重點。研究顯示，空腹單

枸杞會有黃麴毒素嗎？

許多人對於枸杞紅棗這類中藥材具有相當高的信任度。然而，在近年來的研究中發現，枸杞紅棗如果乾燥程度不足，或是環境溫度超過30℃，相對濕度80%以上，就很容易滋生黴菌並產生大量黃麴

薑黃，又稱為薑黃素，是一種常見的藥用植物，可廣泛用於許多疾病的治療。其中包括關節炎、胃食道逆流、胃痛、關節疼痛、克隆氏症、潰瘍性大腸炎，甚至冠狀動脈旁路移植術後的護理。

研究顯示，薑黃具有抗發炎和抗

黃麴毒素是一種棲息在穀類、堅果和幾乎所有主食中的真菌毒素，對人體健康有著潛在的危害。解毒非常重要，以下是一些方法可以幫助你避免或排除體內的黃麴毒素。首先，要確保每天喝足夠的白開水。水有助於排除體內的毒

薑黃是一種常見的中草藥，具有許多益處，如抗發炎和抗氧化的特性。然而，如果你屬於以下六種族群之一，可能就不適合補充薑黃粉了。

第一種族群是高血壓患者，特別是正在服用美托洛爾、氨氯地平等降血壓藥物的人。

餅乾過期一年可以吃嗎？

許多人都會在家裡儲存一些零食，像是餅乾、玉米脆片和粉狀食物。有時候會忘記食物的有效日期，而不知道這些食物過了有效期限是否還能吃。根據專業的建議，像是餅乾、玉米脆片、粉狀類的食

薑粉可以放多久？存放嫩薑的秘訣

薑粉是廚房中常用的調味料，但你知道該如何儲存才能讓薑粉保存得更久嗎？在台灣，粉薑的採收期大約在種植後6個月，也就是產季在8至11月。如果你使用的頻率不高，可以遵循以下

薑黃自古以來就被視為一種具有多種健康益處的食材，但如果您是以下這些疾病的患者，就應該謹慎食用薑黃，甚至避免食用。

首先，如果您患有膽囊疾病，薑黃可能會導致膽囊疾病惡化，並對膽結石患者造成更多的困擾。

咖啡可以加薑黃嗎？這是許多人感興趣的問題。薑黃含有薑黃素，具有强效抗炎及排毒作用，對消化和肝臟健康有益。因此，將薑黃加入咖啡中並非壞主意。然而，薑黃味道較濃烈，可能需要增加甜度和奶類來平衡。杏仁奶或椰

咖啡裡的赭麴毒素是一個備受關注的議題，人們常常關心怎樣才能避免這種有害物質的產生。根據台灣大學食品暨應用生物科技學系的陳炳輝教授指出，「咖啡豆開封後，最好將尚未沖煮的咖啡豆放置於真空或密封容器內，儲藏

薑黃糖尿病可以吃嗎？

薑黃素可能對糖尿病患者有正面的幫助。根據2021年的一篇系統性文獻回顧及統合分析發現，第2型糖尿病患者補充薑黃素不僅可以改善胰島素阻抗和空腹血糖，還能降低血液中三酸甘油酯和總膽

薑黃是一種廣泛應用於菜肴和藥物中的天然植物，擁有眾多的益處。然而，並非所有人都適合食用薑黃，特別是以下這六種族群：

1. 高血壓患者：如果你正在服用美托洛爾、氨氯地平等降血壓藥物，同時攝取薑黃可能會

薑黃和魚油是兩種常見的保健食品，許多人會好奇這兩者能否一起食用。事實上，薑黃和魚油是可以搭配一起食用的！而且這樣的搭配還有助於增進薑黃素的吸收效率。

薑黃中的主要活性成分薑黃素是一種脂溶性營養素，而

薑黃被廣泛使用為一種天然保健食品，擁有多種對身體有益的功效。許多人擔心薑黃是否可以與藥物一起使用，特別是西藥。對此，我們需要根據專業意見來進行判斷。

一般來說，薑黃與食物一起食用是沒有問題的。但是，

薑黃粉是一種常見的中草藥，在中醫和民間醫學中被廣泛應用。薑黃粉含有豐富的薑黃素，被認為具有抗發炎、助代謝、防癌、防失智等功效。

薑黃素具有抗發炎作用，有助於減輕疼痛和消炎。此外，薑黃素還被認為有助於

薑黃是一種常見的香料和藥材，而薑黃粉更是廣泛應用於烹飪和醫療。但是，你知道薑黃怎麼變成粉嗎？下面讓我們一起來了解一下。

首先，我們需要挖出新鮮的薑黃。挖出來的薑黃應該是完整的根莖，需要把上方的葉子剪

黃麴毒素是一種由黴菌產生的有害物質，可能存在於穀物、堅果、乾果等食物中。長期攝入高濃度的黃麴毒素可能對人體健康造成威脅，因此降低及預防黴菌毒素的生成至關重要。

加熱處理是一種有效的方式來降低食物中的

薑黃一天幾顆？專家建議用量揭密

薑黃，是一種廣泛應用的中藥材，被譽為「天然的靈丹妙藥」。它的主要有效成分為薑黃素，具有抗發炎、抗氧化、抗菌等多種功效。但是，對於薑黃的每日攝取量，許多人仍然存在疑問。

蒜苗怎麼保存？

蒜苗是我們烹飪中常用的一種食材，但是在平時的保存方法上可能會有些困惑。其實，青蔥和青蒜的保存方法也同樣適用於蒜苗。

首先，蒜苗非常耐低溫，但卻極易失水而失去品質。因此，建議在購買蒜

薑粉是一種常用的調味料，不僅在烹飪中廣泛應用，也具有許多健康益處。然而，許多人好奇的一個問題是：薑粉會過期嗎？

基本上，乾燥的薑粉在室溫環境下保存6個月應該沒問題。如果您想要延長保存時間，可以將它冷

薑黃素，是一種常見的食材和保健品成分，被廣泛應用於烹飪和保健領域。然而，許多人可能不知道的是，薑黃素在某些情況下是不宜與其他藥物一同使用的。以下就是一些與薑黃素相互作用的情況：

1. 抗凝血藥物：薑

高血壓的人可以吃薑黃嗎？這是一個許多人都感興趣的問題。薑黃素是薑黃的主要活性成分，具有抗氧化、抗發炎的功效。一些研究表明，薑黃素可以幫助維持血壓在正常範圍內，降低罹患心血管疾病的風險。

根據營養專家

薑黃在飲食中被廣泛使用，除了具有獨特的風味之外，也有許多健康益處。在目前的研究中，薑黃被認為具有許多抗氧化和抗發炎的特性，同時還被發現對一些消化系統問題有幫助。

根據美國食品和藥物管理局（FDA）的

薑黃素是一種具有抗過敏功效的植物化合物，其能夠降低過敏性鼻炎血清中的過敏抗體，同時也有抑制氣管、支氣管平滑肌的增生的作用，可調整氣喘體質。此外，薑黃素屬於類黃酮素的一種，其中的槲皮素在多種蔬果中都有含

薑黃是一種常見的藥材，常見的品種有黃薑黃和紅薑黃兩種。黃薑黃又稱為春鬱金，紅薑黃則稱為秋鬱金，兩者是不同的品種。它們的採收期為每年11月至5月，並非因季節採收時間不同而分別被命名為春秋鬱金。

紅薑黃

薑黃在近年來因其多種健康益處而受到矚目，包括抗氧化、消炎、提升免疫力等。然而，並非每個人都適合補充薑黃粉，以下是幾個不適合補充薑黃粉的族群：

首先，高血壓患者應當避免攝取薑黃粉。因為患者的藥物中含有

薑黃是一種具有豐富營養價值和多種保健功能的植物，因此越來越多的人開始關注薑黃的適當處理方式以確保其有效性和功效。在種類眾多的薑黃中，紅薑黃和秋薑黃是最為主流的品種。而薑黃要曬嗎？這成為了許多人關注的問

薑黃，又稱為薑黃素，是一種具有抗氧化、抗炎和抗癌等多重功效的天然食材。許多人都喜歡以補充薑黃的方式來維持健康，但是薑黃到底該怎麼吃才不會對身體造成負擔呢？答案是：適量食用即可。

根據臨床試驗指出，每

薑是廚房中常用的調味料，但許多人都有疑問：薑會過期嗎？根據農糧署的說法，薑的保存方式取決於它的成熟度。嫩薑和粉薑可以用保鮮膜或放在盒子中後冷藏保存，而老薑則應該放在陰涼通風的地方。

保鮮嫩薑和粉薑的

薑黃粉是一種常見的香料，它味道辛香輕淡，帶點胡椒、麝香味及甜橙與薑之混合味道，略有辣味和苦味。有些人可能會擔心薑黃粉的苦澀味道，但其實這種苦味並不強烈，而且在烹飪過程中往往可以被其他食材的香甜味所中和

薑黃是一種常見的中藥材，擁有許多益處，但並非所有人都適合食用。以下5大族群應避免食用薑黃：

1. 凝血疾病相關患者：薑黃素可能抑制血小板凝集，增加出血風險。
2. 糖尿病患者：同時服用高劑量薑黃和降

薑黃作為一種常用的中草藥，有許多對健康有益的功效，但也需要注意一些禁忌。懷孕、哺乳婦女及15歲以下兒童應避免服用薑黃，因為它可能對他們的身體產生不利影響。此外，貧血或血液中鐵含量低者也應當小心，因為薑

阿斯匹靈(Aspirin)是一種水楊酸類抗凝血藥物，臨床作為止痛劑、解熱、消炎藥，也能防止血小板凝集、防止血栓生成，為心血管疾病的常用藥物。因此很多人將阿斯匹靈當成「護心」的萬靈丹，甚至當成維他命天天

薑黃是印度的一種傳統香料，不單能抗氧化、消炎及抗菌，更含豐富的纖維及多種維他命。 除了單獨食用外，加入牛奶中更可變成飲料。 由於薑黃具消炎殺菌的功效，對於手術後、有傷口的人士來說，飲用薑黃奶能幫助傷口

喝咖啡可以加薑黃粉嗎？

許多人對於喝咖啡時是否可以加入薑黃粉有所疑問。事實上，薑黃粉的活性藥用成分是薑黃素，屬於一種强效抗炎及排毒物質，有助食物消化及維護肝臟健康。因此，將薑黃粉加入咖啡中是可行的，

肝功能是人體非常重要的器官之一，負責排毒和代謝物質。當肝功能出現問題時，需要積極調整飲食習慣，幫助肝臟恢復健康。在飲食上，宜選擇清燉且易吸收的食品和新鮮水果。對於初期發病的患者來說，應以少油為主，因為

薑黃素被認為具有抗發炎和抗氧化的功效，因此被廣泛應用於保健品和食品添加劑中。然而，有些人誤以為薑黃可以清熱和抗發炎，但其實過量食用薑黃反而可能會造成肝臟受損。

台灣中醫師李嘉菱指出，過量食用薑黃可能