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蘿蔔排骨湯是一道家常菜，不僅味道鮮美，而且營養豐富。但是，許多人都困惑蘿蔔排骨湯要煮多久才能讓排骨入味，蘿蔔煮熟。接下來，我們就來看看這道湯的料理步驟以及烹煮時間。

首先，將豬小排剁塊後，先以沸水汆

番茄可以跟洋蔥一起煮嗎？這是一個常見的問題，而根據Health.com指出，吃洋蔥有以下6大好處，尤其與番茄共食更有協同作用：洋蔥番茄共食有協同作用（Food synergy），也就是兩種特定食物一起

最近在網路上流傳著一些食譜，宣稱喝白蘿蔔排骨湯或羅漢果水能夠化痰止咳，但這些說法是否真確呢？據香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所的客座副教授、註冊中醫林冠傑表示，對於新冠後的咳嗽喉嚨痛，不建議飲用白

洋蔥蘋果水可以用煮的嗎？這是許多家庭主婦常常會遇到的問題。有時挑選蘋果的過程很麻煩，但如果想製作蘋果相關料理又難以避免，那麼洋蔥蘋果湯就是一個不錯的選擇。這不僅解決了挑汰蘋果的問題，還能改善家裡孩子不

蘿蔔排骨湯要蓋蓋子嗎？網路上有許多人對這個問題有著不同的看法。內行人透露，像是雞肉、排骨這類比較需要長時間燉煮的食材，必須加上蓋子燜燒，如果怕煮的過程中肉質變柴，可以先用大火水滾煮5至10分鐘後再上蓋

排骨湯營養嗎？你可能聽過排骨湯對健康有益，但你知道它究竟有多麼營養嗎？其實，帶有豬肋間肉的排骨含有豐富的鈣質、蛋白質等營養成分，能提供人體所需的鈣質，對於發育中的青少年，可幫助骨骼生長。很多年輕人經常

生理期可以喝藥膳湯嗎？

每當生理期來臨，許多女性都會感到身體不適，特別是經痛的問題。有些人會特別想吃些熱騰騰的藥膳湯，像是麻辣鍋、薑母鴨或是燒酒雞等，甚至是有加藥膳的火鍋。這些藥膳湯是否適合在生理期

香菇是一種營養價值很高的食材，除了可以用來炒菜、煮飯外，還可以用來煮湯。香菇湯不僅美味，而且營養豐富，對健康有益。那麼，香菇能煮什麼湯呢？

首先，最常見的是香菇雞湯。香菇和雞肉的搭配是非常經典的組合

排骨湯是一道常見的家常菜，不僅美味，而且營養豐富。除了一般的排骨湯外，還可以加入不同的食材來煮出不同口味的排骨湯。例如，薑絲冬瓜排骨湯是一道清淡爽口的湯品，薑絲的香味能去腥增味，冬瓜則能消暑解渴。而竹

排骨是許多人喜愛的美味肉品，而在豬排骨中，肋排被認為是最嫩的部位之一。肋排是豬胸腔部位的片狀排骨，由於一側連接背脊，因此骨頭較粗，肉也相對少，但肉質細嫩、精實，且沒有肥肉的油脂。

由於肋排肉質細嫩，

排骨是一道常見的食材，在烹飪時可以搭配不同的湯底，讓湯頭更加美味和營養豐富。不少網友也紛紛分享了自己烹飪排骨湯的配方，讓我們來看看他們的建議。

首先，許多網友建議可以加入山藥、大頭菜、香菇、冬瓜、蓮

排骨湯自古以來就是中國菜中不可或缺的一道美味料理，而要想做出一碗美味的排骨湯，首先得挑選好排骨。挑選排骨的方法，其實和其他部位的豬肉一樣，有3 步驟要做到。 買排骨的時候，一定記得挑選顏色較鮮紅、偏粉

寶寶9個月可以吃什麼魚呢？以下有一些建議供父母參考。

由於白肉魚較沒有腥味、也比較容易食用，因此適合作為寶寶第一次接觸的食用魚類。白肉魚包括鱈魚、鱸魚、鯖魚等，其中鱸魚含有豐富的蛋白質和Ω-3脂肪酸

2歲以下不能吃什麼？嬰兒飲食禁忌有哪些？注意事項一起來看！

對於2歲以下的嬰兒，他們的消化系統尚未完全發育成熟，因此在飲食上需要格外小心。以下是一些嬰兒飲食的禁忌和注意事項：

首先，避免讓嬰兒吃罐

在孩子7個月開始進入副食品階段後，粥是一個非常適合的食物選擇。在這個階段，孩子的胃腸功能開始成熟，開始接觸更多不同的食物。但是，許多父母都會困惑：7個月的寶寶應該吃幾倍粥呢？

根據專家的建議，7個月

寶寶的營養需要在出生後的幾個月內逐漸轉變，添加副食品則是一個重要的步驟。其中，蛋白是一個重要的營養來源，但是許多父母對於何時給寶寶吃蛋白都感到困惑。根據專家的建議，寶寶在四到九個月之間是適合添加蛋白的

兒童的睡眠對於他們的健康和情緒狀態非常重要。對於8個月大的寶寶而言，他們的晚上就寢時間應該在7至8點之間。根據專家的建議，這個時間段有助於因應寶寶體內荷爾蒙的分泌，有助於建立健康的睡眠模式。

此外，

寶寶在9個月大時，進入了開始添加固體食品的階段。在這個時候，很多父母會開始考慮給寶寶添加新的食品，包括奶油。那麼9個月的寶寶可以吃奶油嗎？

根據專家的建議，9個月的寶寶可以開始嘗試吃一些奶油。奶油是

當寶寶已經長到4～6個月大時，父母可以考慮開始為他們添加副食品。根據專家黃彥寧的建議，可以透過觀察一些跡象來判斷寶寶是否已經準備好接受副食品。

首先，當孩子開始對食物產生興趣，例如對大人的食物睜大眼

寶寶在出生後，隨著成長，需要逐漸添加副食品來滿足日益增長的營養需求。對於第一次添加副食品，爸媽們可能會有些困惑，不知道應該給寶寶吃什麼。根據專家的建議，減少喝奶，麥粉是寶寶最佳的第一個副食品。

通常

副食品是指嬰幼兒時期除了奶類以外的副食，對寶寶健康成長十分重要。一歲左右的寶寶正是準備轉換成大人食物的時候，如果直接讓他們吃大人的食物而不給予適當的副食品，可能會對寶寶的健康造成不良影響。

首先，沒

在寶寶到了八個月大的時候，開始加入副食品是很重要的一個里程碑。許多父母會疑惑，孩子到了八個月之後應該吃幾餐副食品比較合適呢？根據專家的建議，八個月大的寶寶可以每天逐步增加副食品的餐數，從原本的純母乳或

當孩子滿1歲時，副食品就不再只是輔助的食物，而是正餐。 因此份量應該要比奶量多，這時也不必再另外製作方便咀嚼的副食品，而是讓他們可以跟著大人一起吃烹煮食物，但若有些較難咬碎的食物，可以用食物剪簡單處理

寶寶出生後隨著時間的推移，副食品的種類和分量也會逐漸增加。在寶寶8個月大時，他們通常已經開始能夠進食固體食物，並且在一餐中能夠吃到約120∼180ml的副食品。這意味著副食品已經能夠取代一餐的奶量了。

米餅是許多寶寶喜歡的副食品之一，但是父母們總是關心著幼兒應該在何時開始吃米餅。根據專家建議，通常在寶寶開始進食副食品後，約6至10個月大的時候就可以開始給寶寶吃米餅了。

這個時候正好是寶寶的長牙階段

寶寶在成長過程中，副食品的添加是一個十分重要的議題。根據專家建議，寶寶的副食品添加應該根據寶寶的月齡進行。在7到9個月的寶寶，建議每3到4小時餵一次奶，共餵食5次。同時建議每天吃2次副食品，可以在接近

寶寶8個月大時，進入了添加副食品的階段，這時候家長們就需要開始給寶寶尋找新的食材來滿足他們的需求。以下是適合8個月大寶寶的食材推薦：

1. 全穀雜糧：這包括麵條、米餅、麥片、全麥麵包、吐司、南瓜、地

8個月寶寶小睡幾次？

很多父母在寶寶的成長過程中都會關心寶寶的小睡次數和時間。根據專家的建議，4~8個月的寶寶一天需要小睡3次，每一次大約3~5個小時。這是因為在這個成長階段，寶寶的身體和大腦都需要

九個月的寶寶就是一個似懂非懂的階段，對於每天常用的語詞搭配當下的情境狀態，寶寶是可以聽懂的。爸爸媽媽在日常生活中所使用的一些簡單口語，像是爸爸出門上班時說”bye-bye”、用湯匙餵副食品時”ㄚ~ㄇㄢ

當寶寶身體感到冷時，通常會出現一些特徵。然而，要判斷寶寶是否感到冷，不能僅僅以手腳的溫度來判斷，因為嬰兒的血液循環速度不如成人，手腳感覺比較冷是正常的。但如果寶寶的手腳看起來發青或出現斑紋，這時就需要

匏瓜是一年生草本植物，屬於葫蘆科葫蘆屬。它的茎上密布着腺状黏毛，叶子呈心状卵形至肾状卵形，长宽约10~35厘米，叶缘处有齿牙。它的卷须与叶片对生，呈现出2叉的形状，叶柄长，顶端带有2腺体。此植物的花为

在選購蒲瓜時，有許多人都會感到困惑，因為蒲瓜外表看起來都很相似，要如何挑選才能選到新鮮又美味的蒲瓜呢？其實，只要掌握了幾個挑選蒲瓜的原則，就能夠輕鬆挑選到好的蒲瓜。

首先，我們可以從蒲瓜的枝條來判斷

今天我們來介紹一道美味又簡單的家常菜——清炒西葫芦。這道菜不僅簡單易做，而且養分豐富，非常適合忙碌的生活。現在就跟著我們的步驟一起來做吧！

材料準備：西葫芦，大蒜，干辣椒，食用油，耗油，生抽，食盐，

南瓜没成熟能吃。 没成熟的南瓜就是人们常说的青南瓜，青南瓜一般清炒或做馅食用，和成熟了的黄南瓜相比，青南瓜的口感更加爽嫩。 青南瓜含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、钙元素、磷元素、维生素A、维生素C

西葫芦在食材中的地位並不高，但其實有很多吃法，今天就來介紹一下老西葫芦的不一樣的吃法吧！

第一種吃法是將老的西葫芦挖出籽晒干后炒着吃，非常香脆可口。這樣的吃法也讓人回味起童年的回憶，一冬天攒下的瓜子

生菜包是一道傳統的中式小吃，而且除了可以搭配傳統的燒肉、烤鴨等肉品外，其實生菜包還可以包很多其他的食材呢！例如，生菜包番茄鮪魚沙拉、韓式泡菜雞肉生菜包、泰式生菜包等等，都是可以讓您大快朵頤的美味選擇。

湯放冰箱可以保存多久？食物在冷藏庫或冷凍庫可以保存多久呢？這些都是我們在日常生活中常常會遇到的問題。當我們製作了大量的湯品或者肉汁，但是無法馬上食用完時，該如何保存呢？以下就是一些建議：

熟食類：煮

烤肉在夏天是許多人喜歡的活動，但你知道嗎？烤肉對健康可能會造成損害。當你在燒烤的時候，燒炭會釋放出無色無味的一氧化碳(CO)。如果燒烤場所不通風，這些毒氣可能會造成健康危害。此外，當油脂在高溫下加熱時

韓國燒肉怎麼吃？

韓國烤肉是韓國料理中最受歡迎的一道菜，讓人垂涎欲滴的肉質和各種香料混合，令人難以忘懷。而吃韓國烤肉，最普遍的吃法，就是將肉剪成適口大小後，以生菜包肉(쌈)。將烤肉放在萵苣葉(상추)

貢菜，又稱為蔞菜，是一種以莴笋進行加工製作的食材。在製作過程中，新鮮的莴笋茎會先被去皮，然後切成約一厘米粗的條狀，再經過日曬和風乾處理，就成為了乾貢菜。而在市售的貢菜中，通常是經過脫水和浸泡盐水的製作

在台灣的傳統市場，常常聽到人們用台語談論五花肉，有時候也會聽到他們提到三層肉。你或許會好奇這兩者有何不同呢？

其實，五花肉也簡稱五花或三層肉，在市場上是相當受歡迎的豬肉部位之一。五花肉是位於豬隻的腹

中秋佳節，烤肉是許多家庭喜歡的活動之一。但是，當準備燒烤時，選擇適合的食材尤為重要。依照中秋烤肉食材清單表，我們可以注意到有各種蔬菜、肉類和海鮮類的選擇。

對於蔬菜，我們可以挑選盧筍、絲瓜、苦瓜、茄

烤蔬菜成為健康飲食趨勢中的熱門選擇，不僅營養豐富，也具有獨特的口感和風味。除了葉菜類比較不適合外，大部分瓜類、根莖類都可用來烤蔬菜。比如杏鮑菇、蘑菇、地瓜、小黃瓜、甜椒、紅蘿蔔、洋蔥、白綠花椰菜、南瓜

芝麻葉 跟芝麻一樣嗎？

和西方料理常用的芝麻葉又有什麼不同呢？芝麻、芝麻葉、韓國芝麻葉大不相同！我們平常吃的香油、麻油、日式飯上撒上的芝麻；沙拉、義大利麵等西式料理所使用的芝麻葉；韓國烤肉會吃到的大

五花肉在台灣菜中可謂是常見的食材之一，它的肥瘦適中，肉質鮮美，適合烹調各種料理。在家常菜中，五花肉可以被運用到很多美味的菜餚中，例如：
1. 壓力鍋紅燒五花肉：利用壓力鍋可以將五花肉燉煮得極為鮮嫩多汁

白蘿蔔4類人絕不宜吃

白蘿蔔雖然是一種營養價值很高的蔬菜，但並不是所有人都適合食用。有些特定的人群，吃了白蘿蔔可能會對健康造成負面影響。以下是四類人絕對不宜食用白蘿蔔。

首先，氣虛體弱的人應該避免

烤肉要多少木炭？烤肉是許多人喜歡的活動，無論在家中還是戶外，都可以透過燒烤享受美味的食物。但是，要準備多少木炭才能燒燒烤呢？

在燒烤之前，首先要選擇好的木炭。專業用的紅樹炭是一個不錯的選擇，因為它容

箭筍是一種美味的春季時蔬，但很多人都擔心吃了會苦。實際上，箭筍本身並不苦，只是在處理過程中若不當可能會帶有一點苦味。徐佳靖提醒，為了能夠讓箭筍保持甘甜，破壞苦味，我們應該先整支帶殼水煮，燙熟箭筍可以溶

箭筍是春天的獨特美味，在烹調箭筍時，處理方式是非常重要的。箭筍的尾端較厚，因此在切割箭筍時需要特別注意，以免影響口感。一般而言，我們會從箭筍的尾端（較厚的那頭）以刀剖半，這樣可以避免尾端那頭過厚。另外

竹筍是一道廣受喜愛的春季美食，但並非所有人都適合食用。腎功能不佳的人群，由於竹筍屬於高鉀食物，無法順利代謝出體外，容易造成血液中的鉀離子過高，因此建議在吃竹筍時先汆燙，並且每餐不要攝取超過100公克。